شہد کے اجزائے ترکیبی
شہد کے مندجہ ذیل اجزائے ترکیبی سے آپ کو بخوبی اندازہ ہو جائے گا کہ شہد کا استعمال انسانی جسم کے لئے کتنا سود مند ہے۔
شہد میں جو آبی رطوبتیں موجود ہیں وہ مندجہ ذیل ہیں۔
پانی Water 19.28
روغنی اجزاء Oil 4.39
گنے کا شکرہ Sucrose 1-8
پھلوں کا رس Celulose 24-39
گلوکوز Glocouse 1-8
اور اس کے علاوہ موسم اور رنگ دار مادے سے ملے ہوتے ہیں ۔
قلیل مقدار میں حیاتین بی کمپلیکس کی مندجہ ذیل اقسام پائی جاتی ہیں۔
بی اتھائے مینThimaine
بی الیون رابوفلیوین Ribo Flavin
بایوٹین Biotin
شہد میں جو آبی رطوبتیں موجود ہیں وہ مندجہ ذیل ہیں۔
پانی Water 19.28
روغنی اجزاء Oil 4.39
گنے کا شکرہ Sucrose 1-8
پھلوں کا رس Celulose 24-39
گلوکوز Glocouse 1-8
اور اس کے علاوہ موسم اور رنگ دار مادے سے ملے ہوتے ہیں ۔
قلیل مقدار میں حیاتین بی کمپلیکس کی مندجہ ذیل اقسام پائی جاتی ہیں۔
بی اتھائے مینThimaine
بی الیون رابوفلیوین Ribo Flavin
بایوٹین Biotin
فولک ایسڈ Folic Acid
نائے سین Niacin
پینٹوتھینک Pantothenic
حیاتین بی Pcoidoxim
حیاتین جے Vitamin C
حیاتین کےVitamin K
Aprimin Ripadoxine B.6
اجزاء
ایلومینیئم Aluminium
میگنیشیم Magnesium
پوٹاشیم Potassium
مینگانیز Mangaese
سوڈیم Sodium
کلورین Chlorine
تیزابی مادے Acids
فاسفورس Phasphorus
کیلشیم Calcium
تانبا Copper
فولاد Iron
سلیکون Cilicon
گندھک Sulfhur
امینو تیزابی مادے Amino Acid
پھولوں کا زیرہ Pollon
فاسفورس Phasphorus
کیلشیم Calcium
تانبا Copper
فولاد Iron
سلیکون Cilicon
گندھک Sulfhur
امینو تیزابی مادے Amino Acid
پھولوں کا زیرہ Pollon
سلور Silver
انڈے کی سفیدی
لحمیات
لحمیات
مندرجہ بالا عناصر میں در حقیقت انیس معدنی عناصر نہیں ہیں لیکن ہم نے ان
کا ذکر ایک ہی فہرست میں اس لئے مناسب سمجھا ہے کہ تمام معدنی عناصر کی طرح
کل شہد کے اسی فیصد حصے میں پائے جاتے ہیں۔
No comments:
Post a Comment