شہد کے اجزائے ترکیبی

شہد کے اجزائے ترکیبی

 شہد کے مندجہ ذیل اجزائے ترکیبی سے آپ کو بخوبی اندازہ ہو جائے گا کہ شہد کا استعمال انسانی جسم کے لئے کتنا سود مند ہے۔
شہد میں جو آبی رطوبتیں موجود ہیں وہ مندجہ ذیل ہیں۔
پانی Water 19.28
روغنی اجزاء Oil 4.39
گنے کا شکرہ Sucrose 1-8
پھلوں کا رس Celulose 24-39
گلوکوز Glocouse 1-8
اور اس کے علاوہ موسم اور رنگ دار مادے سے ملے ہوتے ہیں ۔
قلیل مقدار میں حیاتین بی کمپلیکس کی مندجہ ذیل اقسام پائی جاتی ہیں۔
بی اتھائے مینThimaine
بی الیون رابوفلیوین Ribo Flavin
بایوٹین Biotin

 فولک ایسڈ Folic Acid

نائے سین Niacin

پینٹوتھینک Pantothenic

حیاتین بی Pcoidoxim

حیاتین جے Vitamin C

حیاتین کےVitamin K

Aprimin Ripadoxine B.6

اجزاء

ایلومینیئم  Aluminium

میگنیشیم Magnesium

پوٹاشیم Potassium

مینگانیز Mangaese

سوڈیم Sodium

کلورین Chlorine

تیزابی مادے Acids
فاسفورس Phasphorus
کیلشیم Calcium
تانبا Copper
فولاد Iron
سلیکون Cilicon
گندھک Sulfhur
امینو تیزابی مادے Amino Acid
پھولوں کا زیرہ Pollon

سلور Silver

 انڈے کی سفیدی
لحمیات

مندرجہ بالا عناصر میں در حقیقت انیس معدنی عناصر نہیں ہیں لیکن ہم نے ان کا ذکر ایک ہی فہرست میں اس لئے مناسب سمجھا ہے کہ تمام معدنی عناصر کی طرح کل شہد کے اسی فیصد حصے میں پائے جاتے ہیں۔